К содержанию

51 / Дизайн

Кондитер

От пожелания заказчика — к точному изделию.

Готовит и оформляет кондитерские изделия, согласует заказ, рассчитывает продукты и подготавливает готовую работу к передаче.

Попробовать задачу 3 действия · бесплатно

Здесь — небольшой заказ на кексы: количество, рисунок и упаковка. Вопросов о диете и безопасности продуктов нет.

ПРОБУЙ ДЕЛОДИЗАЙН

РАБОТА ИЗНУТРИ

Чем занимаешься.

Пример рабочего поручения

Нужно сделать одинаковые кексы для встречи. Рецепт рассчитан на другое число , а заказчик уточнил цвет оформления.

01

Уточнить заказ

Согласовать количество, оформление и срок.

02

Подготовить изделия

Отмерить продукты и выполнить выбранную рецептуру.

03

Оформить

Перенести согласованный в украшение изделия.

04

Передать заказ

Проверить внешний вид, упаковать и подготовить к доставке.

НЕ ТОЛЬКО ЗАДАЧИ

С кем работаешь.

С заказчиком, коллегами по кухне, поставщиками и доставкой.

Школьные знания в деле

  • Пропорции и количество .
  • и .
  • Внимательное чтение заказа.

БЕЗ ВЫБОРА НА ВСЮ ЖИЗНЬ

Как познакомиться ближе.

СПОСОБ 01

Нарисуй три оформления для одного краткого заказа.

СПОСОБ 02

Уточни у кондитера, как проверяют одинаковость изделий.

СПОСОБ 03

Пересчитай бумажный рецепт на другое число без готовки.

Один следующий шаг

Составь коробки из бумажных прямоугольников: куда помещается каждое изделие и какая нужна подпись.

Что спросить у специалиста

  • Как оформляют изменения заказа?
  • Почему рецепт записывают точно?
  • Что проверяют перед упаковкой?

ПОПРОБУЙ РАБОЧУЮ ЗАДАЧУ

Двенадцать кексов по одному заказу

Пересчитай рецепт и проверь оформление по данным заказа.

Бесплатно

Карточка кондитерского заказа

Три действия и бесплатный разбор.

Ответы не отправляются на сервер.

Текст задания и разбор без интерактива

1. Сколько граммов муки нужно на 12 таких кексов?

Числовой ответ от 0 до 2000.

Ответ и объяснение

12 / 8 = 1,5. Мука: 240 × 1,5 = 360 г.

2. Какой вариант соответствует заказу?

  • Синяя основа, белый круг, без надписи.
  • Белая основа, синий круг, имя заказчика.
  • Белая основа, синий круг, без надписи.
Ответ и объяснение

Важны все три условия: основа, цвет круга и отсутствие надписи.

3. Сколько коробок потребуется для 12 кексов?

Числовой ответ от 0 до 20.

Ответ и объяснение

12 / 4 = 3 целые коробки.

ПРОДОЛЖИТЬ ЗНАКОМСТВО

Больше задач направления «Дизайн»

В углублённой пробе — 12 новых задач направления, подсказки и подробный разбор. Цена — 190 ₽, разовая покупка. Проба охватывает направление в целом, а не отдельную профессию «Кондитер».

Бесплатная мини-проба и её разбор остаются доступны без покупки. Подробная карта за 490 ₽ включает все восемь углублённых проб.
Посмотреть состав · 190 ₽

Все действующие предложения